Seco de Pollo

Un plato muy fácil y se puede acompañar con arroz

Ingredients

Instructions

Corta el tomate, la cebolla y los ajos en cuatro partes y los trituramos con la ayuda de un turmix o una licuadora y ponerlos en una olla a hervir a fuego lento, después añadimos el 1/2 litro de agua y las presas de pollo y dejamos que hierva unos 10 minutos

Luego añadimos las patatas, las zanahorias y los guisantes y continua hirviendo, dentro de 20 minutos revisamos como esta el pollo, las patatas y dejamos que se consuma un poco el jugo y por ultimo añadimos los clavos de olor, cerramos el fuego y tapamos para que aromatice.