Hamburguesa casera

preparando hamburguesa2

Ingredientes:

  • 500 gr de carne molida

  • 2 cebolla mediana

  • 150 gr de pan rallado

  • 2 huevos

  • sal al gusto

Procedimiento:

 

cebolla perla

  • Colocar los 500 gr de carne en bol grande, pelar las cebollas y triturarlas con la ayuda de una licuadora o un turmix, en mi caso use un turmix

cebolla partidacebolla triturada

turmix cebolla triturada añadida a la carne

  • Incorporar la cebolla triturada al bol con la carne y mezclar con ayuda de una cuchara de madera.

huevos añadidos a la carne añadiendo pan rallado a la carne añadiendo sal a la carne   removiendo la carne

  • Añadir los 2 huevos y seguir mezclando, sucesivamente vas añadiendo el pan rayado poco a poco hasta obtener una mezcla pegajosa y añadimos la sal al gusto.

carne puesto en papel film

 

  • Una vez que tenemos nuestra carne preparada procedemos a formar las hamburguesas con la ayuda de papel film.

formando las hamburguesaspreparando hamburguesas

preparando hamburguesa1 preparando hamburguesa2

 

 

  • Colocamos una cucharada de carne encima del papel film y procedemos a tapar con con el plástico sobrante y formamos las hamburguesas tal como se muestra en la imagen y las guardamos en el congelador.

guardando las hamburguesas

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