Cupcakes con forma de Corazones de San Valentín

PARA 12 UNIDADES

·       50 gr de almendras molidas

·       50 gr de mantequilla ablandada

·       150 gr de azúcar

·       1 sobre de azúcar avainillada

·       2 huevos

·       200 gr de harina

·       1 cucharadita de polvo de hornear

·       1 pizca de sal

·       150 ml de leche

·       Mantequilla, para el molde

PREPARACIÓN

1. Pre caliente el horno a 180 ºC y engrase con mantequilla un molde múltiple para magdalenas. Tueste la almendra en un sartén y deje que se enfrié. Con las varillas eléctricas, bata la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillada. Añada los huevos de uno en uno y siga batiéndolo.

batiringredientes-2llenarmoldemultiple-1

2. Mezcle la harina con la levadura, la almendra tostada y la sal, e incorpórela poco a poco alternándola con la leche. Reparta la pasta entre los moldes y cueza los Cupcakes en el horno unos 25 minutos. Déjelos enfriar en una rejilla..

magdalenas

3. Extienda el fondant blanco y el rojo y recorte círculos del tamaño de los  Cupcakes. Unte los Cupcakes con mermelada y coloque los círculos de fondant  encima. Después recorte corazones.

fodant1estirarfondant-1

4. A continuación, extienda el fondant rojo y el blanco y recorte corazones 12  grandes y 12 pequeños de los dos colores. Ponga los corazones blanco y rojos  más grandes y péguelos sobre el círculo con un poco de mermelada. Termine de  adornar los Cupcakes con corazoncitos rojos.

cupcakes-sanvalentin172-600x210x80xX
Nota:
Tiempo de preparación: unos 30 min ( más 25 min de cocción, 30 min de enfriamiento y 30 min de decoración )

Leave a comment

Your email address will not be published.


*