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Pre cocción en Blanco

La pre cocción en blanco es una primera cocción que se realiza para que la masa no se ablande y quede crujiente. Este paso evitara que se rompa cuando añadamos un relleno liquido o de fruta.

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Como decorar un bizcocho estilo canasta

En este vídeo tutorial te explico una de las muchas maneras de  decorar un bizcocho usando la técnica estilo canasta  los ingredientes y utensilios necesarios para hacer ese efecto al bizcocho, un efecto  que  es muy elegante para eventos sociales.

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Consejos y trucos para hacer unos muy buenos cupcakes.

A continuación le ofrecemos unos consejos prácticos para la elaboración de nuestras recetas de Cupcakes. azúcar avainillada casera Muchas de nuestras recetas se elaboran con esencia natural de vainilla, que no obstante se puede sustituir por la pulpa raspada de vainilla; en la mayoría de los casos bastara con la…

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